南方人夏至吃什麼

南方人在夏至時往往會選擇吃陽春麪，陽春麪是江南地區著名的傳統麪食小吃，以熱過的葱油和燒透的蝦米與煮熟的麪條一起拌食，麪條韌勁十足，蝦米軟而鮮美，葱油香氣四溢。除此之外，夏至時節，也應多吃黃瓜、綠豆、胡蘿蔔、西瓜等蔬果，達到補脾益肺、清暑益氣的功效。