什麼人不宜服用火麻油

火麻油男女老少皆可食用，火麻油由火麻仁壓榨而成，食用對嬰幼兒來説：火麻仁油有助於新陳代謝，促進兒童神經系統、骨骼和大腦發育，提高記憶力；對成年人來説：有助於預防動脈硬化、心血管疾病、糖尿病和消化系統失調等疾病。對中老年人來説：可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。對女性來説：美容養顏佳品，因火麻仁油有潤腸通便、排毒之功效。

火麻油又叫大麻仁或麻仁，為桑科植物大麻的乾燥成熟果實。其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。

食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效，而且火麻是唯一能夠溶於水的油料。