苦瓜火腿做法大全

1、首先，準備好兩顆苦瓜，把表面用清水洗乾淨

2、接下來，把苦瓜從中間切開，然後切成一條一條的小段

3、之後，把火腿去掉包裝，也從中間切開，在切成一個個的小塊

4、接下來，把葱薑蒜切碎，切條，在油鍋中加入食用油，然後等油熱之後爆香。

5、接着，把火腿先放進去翻炒大約1-2分鐘，之後加入苦瓜條，繼續翻炒，期間加入鹽，花椒粉，醋等調味。

6、最後，翻炒大約10來分鐘就可以出鍋了。