煮熟的羊肉能放幾天

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煮熟的羊肉能放幾天

煮熟的羊肉能放一到二天,放入冰箱冷凍室可以存放三四個月,但一旦變質就要丟掉,決不能再吃。羊肉存放方法:

薰曬法:熏製食品可以使食品保存時間延長,且味道適口,如燻肉、雞、魚等。曬制或風乾,也可以長時間保存食物。風乾法:把肉、禽類風乾也是一種食品保存方法,藏族喜歡吃的一種食品風乾羊肉、風乾牛肉就屬此類食品。在每年的秋季將羊肉掛在背陰處,靠乾燥的風吹,將肉中的水分去掉,風乾後食用,一般這類風乾方法在內地空氣中水分含量大的地區不宜採用,在青藏高原和大西北,空氣乾燥,濕度低的地區方能採用。
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