包菜怎麼炒口感好

炒包菜做法：

食材：包菜，適量鹽，適量油，油適量，雞精，花椒，辣椒。

1、適量油小火燒熱，蒜片炸一下，然後入數粒花椒和乾紅椒，放適量鹽；

2、待佐料炸香後將包菜杆，莖下鍋，將火開大，炒半分鐘左右；

3、放入包菜葉翻炒，立即放入白醋，提早放可以去掉一些刺激的味道，翻炒；

4、放入油，翻炒，然後放入雞精拌勻出鍋即可。