武夷山有什麼好吃的啊

1、文公菜：武夷山一帶的民間流傳，成為當地的傳統名菜，此菜原料為豬精肉、精粉、雞蛋、白扁豆，味道可口，極富營養，是武夷山有名的特色菜；

2、薜荔凍：為武夷山一帶傳統清涼飲品，採用野生薜荔果，將籽剝出暴曬後，加工製成半凝固的清涼飲品，調以蜂蜜、蔗糖飲用；

3、雪裏紅：武夷山傳統風味素菜，味美清香，具有開胃健脾，助消化等作用，雪裏紅含多種氨基酸和維生素，故稱“健康菜”；

4、田螺：福建一帶盛產田螺，肉肥鮮美，美味菜餚，勁爆爽口；

5、鼠曲果：一種用鮮嫩的鼠麴草和米槳分開蒸熟後，混合攪勻，加上香菇、肉絲、筍絲、醃菜等餡，包成花綠色的大餃子；

6、街頭粿：武夷山人的早餐小點，味美價廉又充飢，武夷山的街頭巷尾常飄着粿仔的香氣，也有人稱其為“街頭粿”；

7、千層糕：武夷山俗稱“九層糕”，外形美觀又小巧，糕點有九層而得名，也稱層層糕，是武夷山人最愛的休閒小吃。