老婆餅的做法
來源:生活大全幫 3.08W
1、把麪粉分成兩份,一份和成酥面,一份和成皮面。
2、把皮面擀成中間厚兩邊薄的麪皮,把酥面包住一起擀平捲起來揪成劑子。
3、用葡萄乾、枸杞、白糖、加適量熟糯米粉摻勻,加入少量黃油,適量水和好老婆餅的餡。
4、把劑子擀成薄皮,取適量的餡包好,按壓成餅狀,再給每個餅上刷一層蛋黃,在每個餅上劃兩個口。
5、放入烤箱180度烤25分鐘,取出裝盤老婆餅就做好了。
1、把麪粉分成兩份,一份和成酥面,一份和成皮面。
2、把皮面擀成中間厚兩邊薄的麪皮,把酥面包住一起擀平捲起來揪成劑子。
3、用葡萄乾、枸杞、白糖、加適量熟糯米粉摻勻,加入少量黃油,適量水和好老婆餅的餡。
4、把劑子擀成薄皮,取適量的餡包好,按壓成餅狀,再給每個餅上刷一層蛋黃,在每個餅上劃兩個口。
5、放入烤箱180度烤25分鐘,取出裝盤老婆餅就做好了。