江西龍南的特產是什麼

1、楊村烏粉：具有色、香、味、形俱佳，味鮮爽口，色澤晶瑩，營養豐富，柔韌清香和耐儲存等特點。為宴請佳賓的珍餚，主食菜佐兼用，銷往省內外及東南亞國家；

2、鳳眼珍珠：採用優質薯粉加工而成，煮成珍珠湯，潤滑爽口如咽珠璣，淡而清甜，厚而不膩，既宜喜宴佳餚，又適家常便餐，主食菜佐兼用。珍珠湯有滋補、清熱、降壓、醒腦、明目的作用；

3、捶魚：採用鮮魚和薯粉加工而成，色、香、味、形俱佳，有舒心醒腦、明目利尿和促進睡眠的功效，是滋補養身的美食佳品，歷來為民間喜宴中的上菜；

4、太平香菇：產於楊村鎮，有平菇、信菇、花菇、冬菇等十幾個品種。其肉厚朵大、味美香濃、含有豐富的礦物質。在省內外和東南亞等國家和地區享有盛名，流傳着“菇不到楊村不香”的佳話；

5、金鈎醃菜：採用芥菜醃製而成，具有色黃亮略帶青色和味香爽口的特點，存放期長且越存越香。