麪粉碰火為什麼會爆炸

並不是説麪粉遇到火就一定會爆炸，需滿足一定條件。麪粉碰火會爆炸的原因是：麪粉是很小的微粒，是可燃的，但是麪粉能夠燃燒的前提是氧氣充足並且麪粉充滿空間，此時，一旦接觸火源，麪粉就會燃燒，放熱，使空氣體積迅速變大。這時就會發生爆炸。