自助燒烤扇貝怎麼吃

自助燒烤扇貝，需要用綠芥末和日式醬油調開然後蘸食，芥末的主要作用就是殺死海鮮中的寄生蟲，醬油就是提鮮的。

扇貝的好處：

1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。

4、潤腸：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

5、養顏護膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。

6、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人羣。鐵的含量高，吸收好。