黑杞子怎麼吃

黑枸杞所起到的作用這麼多，那我們應如何食用它才好呢？

1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾。

2、泡水：用冷水或温水(温度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水温)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。

3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，一般半個月到一個月為宜。