早點小吃的做法

做雞蛋灌餅。面片裹油酥後擀平置於熱油鍋，中間鼓起破小口灌入散雞蛋，小火煎至兩面金黃。

做黃金饅頭片。饅頭片置於散雞蛋中浸泡幾秒，熱油鍋中小火煎至兩面金黃。

可據個人口味配醬料食用。