如何區別南瓜子和西葫蘆籽

來源：生活大全幫 1.24W

南瓜子：乾燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有稜，長約1、2到2釐米，寬約0.7到1、2釐米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位於尖的一端，除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。西葫蘆籽：表面光滑，邊角有明顯突出的一條稜角，，炒西葫蘆籽有潤膚、降噪、抵抗紫外線對皮膚傷害得作用。