米湯怎麼熬粘稠

1、下米的時間。

要等水開了之後再下米，這樣不僅能夠防止大米的營養成分流失，還能夠使米粥變得很粘稠。

2、調節火力。

先用大火煮粥，然後等水沸騰一會兒之後再關小火慢慢煮，大約10幾分鐘就熟了。

3、攪拌。

在煮粥的過程中，要多攪拌幾次，能夠防止米粥糊鍋，而且也能夠使米粥變得粘稠。

4、植物油。

在下米之後放入一些植物油，不僅能夠防止米湯溢出來，而且還能夠使米粥變得更香、更粘稠。