什麼是白茶白茶的種類都有哪些

白茶是我國的特產，一般地區並不多見。由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

優質成品茶毫色銀白閃亮，素有“綠粧素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。

沖泡後品嚐，滋味鮮醇可口，還能起到藥理作用。

中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將白茶視為不可多得的珍品。

白茶中的名茶主要有以下幾種：

福鼎白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、雲南白月光、政和白毫銀針等等。