葡萄酒有幾種
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從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒;其中,白葡萄酒並非就是白色的,只是相對於紅葡萄酒而言;白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色;紅葡萄酒也有多種的紅,根據葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡,有洋葱皮色,也有淺紅色;
二、以葡萄酒的形態劃分
按照形態來分有起泡酒和靜止酒,所謂起泡酒,就是會不停冒氣泡的葡萄酒,香檳就是起泡酒;靜止酒顧名思義,就是不會冒氣泡的酒,如干紅和乾白都屬於靜止酒;
三、以葡萄酒的類型劃分
從糖度來分又分為幹型、半乾型、半甜型和甜型,按照我國的標準是每升糖度小於4克的為幹型酒,4~12克為半乾,12~50克為半甜,50克以上的為甜型酒;
四、以葡萄酒的酒精度劃分
根據酒精度來分,葡萄酒的酒精度一般在8%~14%,而加強型葡萄酒的酒精度在15%~22%之間。