不用小蘇打如何做餅乾

原料：麪粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、花生醬。

過程:1、將一塊黃油放在微波爐中化好，倒入雞蛋中打散起泡;

2、放麪粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉麪，加入糖調味，如果太乾加入部分牛奶;

3、把面粉放在一邊十分鐘，準備面板和擀麪杖，把發好的麪粉加入花生醬擀平;

4、用酒杯把麪餅壓出圓形，如果有模具可以選擇其他形狀;

5、在烤盤底下塗上黃油，在壓好麪餅上塗上黃油;

6、放在微波爐中，混合功能3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘即可。