經驗 山西汾陽熗碗團的做法 來源:生活大全幫 6.9K 1、把碗團切片。2、用熱水燙一下,鍋裏放油,放幾粒花椒。3、油8成熱時放辣妹子一勺,耗油一勺,幹辣椒一把。4、炒幾下後倒熱水,加鹽,醬油,醋,蒜末,放碗團。5、最後勾芡,加半勺蒸魚油,一些韭菜段,出鍋撒芝麻。 汾陽 山西