蓮花捲怎麼做

蓮花捲怎麼做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家。

麪粉和糖攪拌均勻。

鹽和酵母放入牛奶中攪拌均勻。

倒入麪粉，攪拌成絮狀。

和成麪糰，加入豬油。

充分揉勻面團後，蓋保鮮膜發酵。

麪糰搓成長麪條後切成小份。

蓋保鮮膜醒十分鐘後，擀成圓片。

麪皮對摺兩次後，切成三等分。

切面對在一起，疊在一起。

用筷子前、左、右按壓。

擠成蓮花狀，放入蒸籠發酵至蓬鬆。

中火蒸15分鐘，關火燜5分鐘即可。