口蘑裏面有一圈黑色是什麼情況

口蘑裏面有一圈黑色是表明口蘑已經老了，口感沒有那麼細膩了；但是有一圈黑色還是可以吃的，而且營養價值也會有所降低，所以在吃口蘑之前建議焯一下水。

口蘑是一種較好的減肥美容食品，它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用；而且口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。