蘑菇在什麼情況下生長的最快

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1、温度的管理：料面温度一般控制在30攝氏度至32攝氏度。因此在低温季節應做好人工加温工作，高温季節做好遮陰和冷水降温工作，確保草菇在適宜的温度下生長。

2、水分的管理：噴水的時間一般在中午温高的時候進行，噴頭應離菇牀50cm，以斜向噴水，噴水量應以料面水分和菇體大小而蘑菇定，料面水分幹處多些，邊上多些，料濕處少些，防治料水分不足炕料或料水分過多而爛料，打水要與通風同時進行。