油炸的油黑了怎麼處理

油炸的油黑了在油裏放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。除此之外，如果是花生油的話，還可以花生油中放入少許炒過的食鹽，就可以使油保持色清、味香，而且不容易變質。