亞麻籽油過期三個月還能吃嗎

不能吃。凡過期的食品,品質和安全不能保障。食用油會產生酸敗或者過氧化值超標。過期油會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。