蝦怎麼放到冰凍

鮮蝦放在袋子裏灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室冷凍（最好選用帶速凍功能的冰箱），蝦與冰塊在一起能存放數月且無異味。吃的時候提前拿出來解凍即可。解凍是可在凍蝦中撒點鹽，這樣可以實現很好的解凍，還不破壞其營養成分。