九吉公紅糖的成分是什麼

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九吉公紅糖的成分是單糖及多糖類物質，如葡萄糖、果糖等、葉酸、維他命、微量物質、抗氧化物質、氨基酸、纖維素等物質。紅糖一般指的是帶蜜的甘蔗成品糖，它保留了幾乎全部的甘蔗煎汁中的成分。

紅糖的定義是根據GB/T4561-2013中指以甘蔗為原料，經提汁，澄清，煮煉，採用石灰法工藝制煉而成的。按照理化性能分為一級和二級兩個等級，