特定蛋白bnllshi是什麼

特定蛋白質的英文名詞來源於希臘文。

1、反映了蛋白質是生命活動中最基本的和最重要的物質。蛋白質由碳、氫、氧、氮4種主要元素組成，有的特定蛋白質還含有硫、磷等其他元素。

2、特定蛋白質由一長串氨基酸鏈組成。一般都很長，如血紅蛋白是由580個氨基酸組成。但氨基酸種類只有20種，在蛋白質中按嚴格的順序排列，構成多種多樣的生物專一性的蛋白質。

3、特定蛋白質的兩個代謝特點：一是它主要在代謝中發揮作用，而不是分解後為人體提供能量。二是蛋白質代謝的起點和終點都是蛋白質，即起點是人體的異蛋白質（如魚的蛋白質，雞肉蛋白質等），而終點則成了人體特有的蛋白質。

4、特定蛋白質的生理作用：生長髮育、新陳代謝是主要作用。