姜水隔夜能喝嗎

隔夜的姜水主要看製作的時間，如果是前一天晚上製作的是可以喝的，如果是前一天早上或者是上午製作的這種姜水就不要喝了，沒有超過12小時的姜水，不但可以增強免疫力、預防感冒，還可以對抗自由基。

姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣為栽培。亞洲熱帶地區亦常見栽培。根莖供藥用，鮮品或幹品可作烹調配料或製成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用於食品、飲料及化粧品香料中。