什麼是低聚半乳糖

低聚半乳糖簡稱GOS，是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結構一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1至7個半乳糖基，自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內的雙歧桿菌菌羣的建立很大程度上依賴母乳中的GOS成分。