羥基有什麼性質

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還原性，可被氧化成醛或酮或羧酸。弱酸性，酚羥基與氫氧化鈉反應生成酚鈉。雖然呈偏酸性，但很多含羥基有機物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇、乙醇等。可發生消去反應，如乙醇脱水生成乙烯。可發生置換反應，醇羥基與金屬鈉反應置換了羥基中的氫原子，生成了氫氣。可發生取代反應，分子間脱水成醚。