水栽蒜苗到底需不需要剝掉皮

剝掉皮更好。因為剝掉皮有利於蒜苗與空氣的充分接受，有利於吸收二氧化碳與陽光，利於蒜苗生長。

水載蒜苗方法：

1、將蒜頭的鬚根去掉，用鐵絲穿起，盤捲入淺盤或碟中。淺盤和碟中放入1到2釐米深的清水；

2、製作完成後將淺盤和碟子放置在窗台或温度不低於15度的室內空間中即可；

3、換水方法：因大蒜極易吸收養分，因此水必須每隔1到2天更換一次，否則，蒜根會快速吸附細菌，滋生腐爛，影響蒜苗的長勢和新鮮。