經驗 蛋奶塔做法圖解 來源:生活大全幫 2.59W 1、軟化黃油加糖攪拌至發白。將蛋黃加入攪拌均勻。2、將麪粉篩入,拌勻成團。用保鮮膜包住,放冷藏室半小時。3、低筋麪粉加蛋黃、全蛋和糖攪拌均勻。4、再加牛奶和香草籽攪拌均勻,過濾備用。5、將鬆弛好的甜酥麪糰取出,擀成厚薄均勻的麪皮,壓入塔模。 蛋奶