用起酥油炸薯條多少油温

用起酥油炸薯條油温一般是170～190°，炸至金黃即可，一般兩到三分鐘。

薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料，源起於比利時，切成條狀後油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地。