家裏請客做幾個菜怎麼搭配合適

家裏請客做菜，可以用四個涼菜、六個熱菜和一個湯搭配，四個涼菜如牛肉拼盤、香腸拼盤、拌豬耳朵、薑汁松花蛋，六個熱菜如香炸茄盒、扒雞燒雞、酸辣土豆絲、青椒肉片、香芹肉絲、紅燒魚，湯可以做西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯。