口子酒是哪裏的特產

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口子酒是哪裏的特產

口子酒,產於淮北市濉溪縣,系濃香型白酒。口子酒釀造歷史悠久。據傳,戰國時期,宋國遷都相山,就大量釀造。口子酒歷時千年,素有“名馳冀北三千里,昧佔江南第一家”之譽。口子酒人口昧道甘美,酒後心悦神恰,素有“隔壁千家醉,開壇十里香”的美譽。

濉溪釀酒,迄今已有兩千餘年歷史,經稽考,魯昭公七年,宋侯為列國盟主,曾歃血飲酒會諸侯於渠,所飲之酒就是“口子”。到了元代,口子古鎮的釀酒業已經發展到一定規模,成為中原酒業中心。明清時期,口子酒更是名冠大江南北。相傳乾隆下江南之時,品嚐口子美酒後,曾揮毫題下“惠我南黎”,交與兩江巡撫高晉立碑刻於相山顯通寺,以祝福濉溪一方水土,恩澤這裏的黎民。

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