水律蛇的食用做法
來源:生活大全幫 2.14W
原料:水律蛇、生薑、大蒜、葱、紅辣椒、食用油、鹽、味精、黃酒、椒鹽 。
做法:
1、將水律蛇去骨切段,加入味精、黃酒、薑汁、蒜汁、葱汁醃漬半個小時。
2、起油鍋,燒至八成熱時,將蛇放入,炸至金黃色撈出。
3、在鍋中留少許油,放入蒜片、紅辣椒、葱段煸炒一下,再倒入炸好的蛇段,加少許料酒和椒鹽一起翻炒片刻,即可出鍋裝盤。
原料:水律蛇、生薑、大蒜、葱、紅辣椒、食用油、鹽、味精、黃酒、椒鹽 。
做法:
1、將水律蛇去骨切段,加入味精、黃酒、薑汁、蒜汁、葱汁醃漬半個小時。
2、起油鍋,燒至八成熱時,將蛇放入,炸至金黃色撈出。
3、在鍋中留少許油,放入蒜片、紅辣椒、葱段煸炒一下,再倒入炸好的蛇段,加少許料酒和椒鹽一起翻炒片刻,即可出鍋裝盤。