魷魚炒出來是酸的是不是壞了

魷魚炒出來是酸的話，是屬於壞的了，很大的可能是由於放置太久而不新鮮導致的，或是速凍的一加熱也會變酸，簡單來説，就是變質，所以最好是不要食用。魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物，且體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大。