小兔子慕斯的做法
來源:生活大全幫 5.87K
吉利丁泡軟跟牛奶加熱至60度再降温至30度
淡奶油加糖打發至6成,步驟一和酸奶加入淡奶油中拌勻
取一部分酸奶蛋糕加入一點食用色素拌勻
再在模具中擠入一半酸奶慕斯,放入提前凍好的內陷
再填滿慕斯,冷凍4個小時以上。
脱模就完成啦!
吉利丁泡軟跟牛奶加熱至60度再降温至30度
淡奶油加糖打發至6成,步驟一和酸奶加入淡奶油中拌勻
取一部分酸奶蛋糕加入一點食用色素拌勻
再在模具中擠入一半酸奶慕斯,放入提前凍好的內陷
再填滿慕斯,冷凍4個小時以上。
脱模就完成啦!