河蚌與什麼相剋

1、不能和啤酒、富含維生素C的水果一起吃。吃河蚌的時候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果，這些基本都是吃海鮮要注意的事情。因為河蚌和含有濃度較高的五價砷化合物，與大量的維生素C結合，會變成砒霜。

2、不能和香瓜、西瓜一起食用，會引起腹瀉或食物中毒。

3、河蚌與獼猴桃、西紅柿、橙子同吃變成砒霜