榴蓮怎樣選

不同品種的榴蓮味道有所差異，挑選時可以根據個人喜好來選擇。好的榴蓮味道甜而濃烈，一般挑選核小，口感軟糯香甜，成熟度高的榴蓮最好。把榴蓮硬硬的表皮切開就可直接食用，榴蓮營養價值高，是性寒體質者的理想補品。

榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁。