榴蓮應該怎麼挑選

榴蓮好吃，但是挑起來難，首先要選品種，品種好的味道甜而濃烈，特徵是屁股那裏為突出的；然後選形狀，接近圓型的肉多，再看成熟度，捏着刺向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動、按得動的表示熟了，其次要挑選刺小而密的，最後看肉瓣，挑選肉瓣多的

榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，温暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體温上升，是寒性體質者的理想補品。