經驗 全麥粉和麪粉有什麼區別 來源:生活大全幫 1.06W 全麥粉和麪粉的區別主要有:1、加工程度:全麥麪粉加工程度低,精白米麪的加工程度高。2、顏色:全麥麪粉顏色暗黃,精白米麪是白色。3、口感:全麥麪粉的口感比較粗糙,精白麪粉的口感比較細軟。4、營養價值:全麥麪粉的營養價值較高,富含B族維生素、礦物質、膳食纖維等營養素。 麥粉 麪粉