脂質具有生物學功能的是什麼

脂質的生物學功能主要存在:

1、脂肪氧化分解釋放能量；

2、複合脂質和衍生脂質是構成細胞的成分；

3、促進脂性維生素的吸收的作用；

4、脂肪防震和隔熱保温作用；

5、脂肪的氧化利用具有降低蛋白質和糖消耗的作用。