羊皮可以吃嗎

羊皮可以吃。羊皮為牛科動物山羊或綿羊的皮，食用羊皮有養顏護膚的作用。但建議不要食用過多，羊皮含水分、蛋白質、脂肪及無機物質，後兩者含量很少，不易消化且增加體內膽固醇含量。

羊皮一般通過工藝處理成羊皮製品，如羊皮褥子，羊皮大衣，羊皮背心，羊皮汽車墊等，其價值極高。一張好皮的價值約佔活羊總產值的45%-50%。搞好羊皮的加工是增加收入，提高經濟效益的重要一環。