電飯鍋是怎樣防止温度過高的

正常情況下，當鍋底温度達到105攝氏度左右時，磁鋼限温器跳閘，表現就是那個加熱的按鈕會彈起來。如果磁鋼限温器出現故障無法切斷電源鍋仍然加熱，當內部温度達到130攝氏度左右時，內部的低温熔絲燒斷，電飯鍋供電主迴路被切斷，以確保安全。

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保温，使用起來清潔衞生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。