在家學做清真蛋糕該怎麼做

清蒸蛋糕所需的材料：雞蛋、低筋麪粉、白砂糖。

清蒸蛋糕的做法：

1、將蛋清與蛋黃分開，在蛋黃內加入白砂糖並打散；

2、將剩下的白砂糖放入蛋清中，用打蛋器攪拌均勻；

3、將蛋黃倒入已攪拌均勻的蛋清中，用切拌的方式拌勻；

4、加入低筋麪粉，並攪拌均勻；

5、倒入模具中，蓋上保鮮膜，中火蒸三十分鐘即可食用。