海鮮產品之烏賊怎麼吃

來源：生活大全幫 2.01W

可做湯、可拌麪、可蓋飯。拌麪：橄欖油蒜香烏賊義大利麪：主料：義大利麪1份，烏賊中小一隻；配料：蒜片一大匙份量，辣椒依各人口味添加，胡椒粉適量，乾燥羅勒少許，橄欖油少許；做法：第一，按照包裝袋説明將義大利麪煮熟；第二，烏賊切小塊狀備用；第三，義大利麪快煮熟前三分鐘,將鍋子加熱,倒入少許橄欖油,並用小火將蒜片煎到成金黃色後和辣椒,烏賊一起放入拌炒,這時先加少許胡椒粉；第四，將煮熟的義大利麪放進鍋中加上一大勺煮麪水一起拌炒。