英式紅茶是怎麼煮和泡的

材料：英式紅茶的茶葉，牛奶，糖。

工具：燒水壺，茶杯，茶匙。

步驟：

1、新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸，不要用隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶內的熱水，來沖泡紅茶。

2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式温壺及温杯，避免水温變化太大。

3、謹慎斟酌茶葉量，沖泡濃茶，每人用1茶匙的量，約2、5g的茶葉量。

4、將滾水注入壺裏泡茶，水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶。

5、靜心等待，約2到3分鐘。