雲南傣家火燒辣椒醬怎麼做
來源:生活大全幫 1.17W
火燒辣椒醬的做法是:
一、材料:
5斤紅辣椒、6兩鹽、1斤蒜、味精2兩、糖4兩、豆瓣醬一斤、白醋2兩。
二、做法:
1、將辣椒買回後,先將其清洗乾淨,之後放在簾子上,將其晾乾;
2、將辣椒放在攪拌機裏面,進行攪碎。將蒜搗碎,使其變為蒜末;
3、將攪碎的辣椒放在鍋中,將鹽、味精、糖、豆瓣醬和白醋,一併放在鍋中;
4、一邊攪拌,一邊熬製,直到其燒開;
5、出鍋後將其晾涼,把蒜末放在盆中,開始攪拌。在攪拌均勻後
火燒辣椒醬的做法是:
一、材料:
5斤紅辣椒、6兩鹽、1斤蒜、味精2兩、糖4兩、豆瓣醬一斤、白醋2兩。
二、做法:
1、將辣椒買回後,先將其清洗乾淨,之後放在簾子上,將其晾乾;
2、將辣椒放在攪拌機裏面,進行攪碎。將蒜搗碎,使其變為蒜末;
3、將攪碎的辣椒放在鍋中,將鹽、味精、糖、豆瓣醬和白醋,一併放在鍋中;
4、一邊攪拌,一邊熬製,直到其燒開;
5、出鍋後將其晾涼,把蒜末放在盆中,開始攪拌。在攪拌均勻後