怎樣挖出椰肉

方法如下：

1、先取出椰汁，再上鍋蒸10至20分鐘，椰肉自動與殼分離，再按照喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉；

2、掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉，這樣果肉能夠都弄出來，而且不傷害椰子殼；

3、用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順着勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現；

4、先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放進去，這時候就會看見椰子在水裏自動裂開，然後去