狗肉和什麼水果相剋
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狗肉與胡桃相剋:二者均為大熱食物。同食令人口乾舌燥。
狗肉不宜與西瓜同食。因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的温補作用,且有礙脾胃。
狗肉含蛋白質、脂肪、嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素PP等,及激素、酶等生物活性物質。
狗肉為冬季常用的滋補食品,營養豐富,食之有禦寒作用。現代研究表明,狗肉除含蛋白質、脂肪、灰分、維生素外,尚含嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分,其營養作用與牛肉類似。另外,狗肉能增添熱量,對恢復人體健康頗有助益。